고추냉이(wasabi)의 효능

고추냉이(wasabi)는

겨자냉이, 고초냉이, 매운냉이, 

섬고추냉이라 한다.

또한, 산규(山葵)라고도 한다.

고추냉이는 

다년생 초본으로 땅속 줄기나

종자로 번식한다.

땅속줄기는

짧고 수염뿌리가 많다.

온포기를 봄에 김치로 담가 먹으며,

땅속줄기는 살이 많고 매운 맛이 있어

신미료(辛味料)로 쓴다.

약으로 쓸때에는 탕으로 사용한다.

외상에는 짓이겨 붙인다.

고추냉이는 울릉도에 분포 되어있으며

산골짜기 물 흐르는 곳이나 시냇가가

생지이다.

채취기간은 가을이며,

성미는 따뜻하며, 맵다.

고추냉이의 효능에 대해 

알아보고자 한다.

고추냉이 효능

1. 새순은 샐러드나 나물로

   무쳐 먹는다.

2. 항암 성분인 아이소타이오사이안산 알릴

  (ally isothiocyanate)과 셀레늄(selenium)이

  들어 있어 암세포 증식을 억제한다.

  대장암, 폐암, 위암, 유방암 등에 효과적이다.

3. 활성산소를 분해해주므로 피부 노화를 막아준다.

4. 항균작용을 하며, 생선의 비린내를 잡아주고

   소화 기능을 촉진한다.

이 외에 기타효능으로는

주로 운동계 질환과 소화 기능을 다스린다.

건비, 건위, 소염제, 식욕부진, 신경통,

유방암, 자궁암, 외상소독, 진통 등에 쓰인다.

섭취시 주의사항

1. 비염에 일시적인 효과는 있지만 오히려

   장기복용하면 체질이 냉해질 수 있다.

2. 과다 복용하면 신장과 소화 기능이 떨어질 수 있다.