강황의 효능 7가지

우리가 잘 알고 있는 카레의 주 원료가

강황가루로 알려지기 시작하면서

많은 이들에게 식이요법으로 많이 사용되고 있다.

강황은

줄기뿌리를 말린 것이며 

울금은 덩이뿌리를 말린 것이다.

심황, 마술, 황울, 황강이라고도 불린다.

중남부, 남부 해안과 섬지방에 

분포되어 있다.

식용에는 어린잎, 뿌리가 있으며

약용에는 뿌리만 쓰인다.

강황은 생강과의 여러해살이풀로

높이 50~70cm 정도이며

주로 늦가을에 채취한다.

강황의 성질은 뜨겁고 맛은 맵지만

울금의 성질은 서늘하고 맛은 맵고 쓰다.

우리 몸에 좋은 강황의 효능을

알아보려고 한다.

1. 항암 작용

강황에는 항암 성분으로 잘 알려진 커큐민 성분이

들어있다. 때문에 암 세포 생성과 전이를 막아

암을 예방함과 동시에 암이 번지는 것을 억제해준다.

 

이렇게 암 세포를 막는 항산화 성분들은

피부의 노화를 막는데도 영향을 준다.

 

때문에 강황가루를 섭취하면 항암 예방과

노화방지에 좋은 효과를 볼 수 있다.

 

2. 면역력 증진

강황가루에는 면역력을 높여주는 성분이 다량 들어 있어

겨울철 감기 예방과 각 종 질환 예방에 효과적이다.

  

3. 치매 예방

강황가루의 대표 성분인 커큐민이

항암작용 이외에도 치매 예방에 도움을 준다.

         

커큐민은 치매 발생 성분인

베타 아밀로이드가 생기는걸

막아준다.

 

그리고 뇌의 노화를 억제하여

뇌 기능이 떨어지는 걸 막아주면서

뇌세포 활성화에 영향을 주어

치매와 기억력 감퇴에 좋은 효과를 보이고 있다.

  

4. 혈액순환

강황가루 효능에는 뭉친 어혈을 풀어주고,

혈관을 막고 있는 콜레스테롤을 체외로 배출시켜주는

효능이 있어 혈액 순환이 잘 되도록 해준다.

 

이 때문에 여성 질환인 생리불순,

생리통을 완화해주고 고혈압 및 고지혈증

같은 혈액질환에도 효과를 보인다.

5. 간 보호

간은 한 번 나빠지면 쉽게 되돌리기도 힘들다.

 

이런 부분에서 강황이 가진 알콜 분해 능력과

간 기능 보호 효능은 현대인의 간을 지키는데

도움이 된다.

 

강황은 알콜 분해를 촉진시키기에 숙취해소에

도움이 된다.

6. 미백효과

강황에 들어 있는 커큐민은

멜라닌 생성에 원인이 되는 티로시나제를

억제하는 효과가 있다.

 

이 때문에 피부의 잡티를 줄여

피부를 보다 밝고 깨끗하게 해준다.

 

그리고 커큐민의 항산화 성분은

피부 주름의 원인이 되는 활성 산소를 제거해

피부의 주름도 예방해주는 효과를 갖고 있다.

 

7. 다이어트

강황가루에는 체지방 분해 및 배출에

도움이 되는 성분이 있다.

이 때문에 체내에 나쁜 콜레스테롤도

소비시켜주어 혈관 건강에도 좋다.